🍽️✈️ キャセイパシフィック航空（Cathay Pacific）の機内食について
キャセイパシフィック航空 (CX) の機内食は、アジアを代表するフルサービスキャリアとして、香港の拠点性を活かした国際色豊かで質の高いメニューが提供されることで知られています。
特に、広東料理をはじめとするアジア各国の料理が充実しており、路線やクラスに応じてさまざまなこだわりが見られます。
提供される機内食の一般的な特徴と、**特別食（スペシャルミール）**の予約について詳しく解説します。
１. 🌍 一般的な機内食の特徴とメニュー例
キャセイパシフィック航空の機内食は、就航地の特色を反映したメニューや、香港ならではの飲茶文化を取り入れたものが魅力です。
① 国際色豊かなメインディッシュ
アジア料理: インドネシア料理の「チキンルンダン」や「ナシゴレン」、タイ料理、そしてミシュランの星付きレストランが監修した伝統的な広東料理などが提供されます。メインディッシュは通常、ビーフ、チキン、シーフードなどからの選択肢があります。
洋食: クラシックなオムレツやビーフバーガーなど、洋食の選択肢も豊富です。
② 特徴的なサイドメニューとデザート
香港名物: 香港発着便では、香港名物のエッグタルトなどが提供されることもあります。
日本路線: 日本発着便では、日本そばやうどんがサイドディッシュとして提供されることがあります。
デザート: エコノミークラスでも、ハーゲンダッツのアイスクリームがデザートとして提供されることが多く、利用者から高評価を得ています。
③ 特徴的な朝食
午前便の朝食として、洋食の「スクランブルエッグとソーセージ」の他、消化に良い**「おかゆ（コンジー）」**が選択肢に入ることがあり、これがアジア圏の利用者に人気です。
２. ✨ 特別食（スペシャルミール）の注文
アレルギー、宗教上の理由、健康上の制限など、特別な食事制限が必要なお客様のために、キャセイパシフィック航空では20種類以上のスペシャルミールを用意しています。
① 主な特別食の種類
代表的な特別食には以下のようなものがあります。
| カテゴリ | 特別食の例 | 特徴 |
| 宗教 | ヒンズー教徒食、コーシャ食、ハラール食など | 宗教上の戒律に準じた食材を使用。ヒンズー式菜食（インディアンベジタリアン）は、カレーなどで美味しく、人気が高いです。 |
| 健康/医療 | 糖尿病食、低カロリー食、低刺激食、グルテン不耐症食など | 疾病や体調に配慮したカロリーや成分に制限がある食事。 |
| ベジタリアン | 純粋菜食（ヴィーガン）、乳卵菜食など | 肉や魚、動物性由来の食品を使用しない食事。 |
| 子供向け | チャイルドミール（子供用食事）、ベビーミール（離乳食） | 子供が食べやすいように工夫されたメニュー。 |
| その他 | フルーツプレート食、シーフードミールなど | 特定の食材のみで構成された食事。フルーツプレートも人気が高いです。 |
② 予約方法と注意点
予約期限: 特別食の予約や変更は、フライト出発予定時刻の 24時間前までに完了させる必要があります。
方法: 航空券予約後、キャセイパシフィック航空のウェブサイトまたはアプリの「予約の確認」画面からリクエストできます。
メリット: 特別食は通常、一般の機内食より早く提供されるため、配膳を待つ時間を短縮できます。
キャセイパシフィック航空の機内食は、香港をハブとする多様な路線網を背景に、食の選択肢が広く用意されているのが大きな魅力です。